Magret séché goûteux

Magret séché goûteux

Magret de canard 1 Kg Sel de guérande  Poivre Prenez un beau gros magret du Canard Goûteux. Remplir un saladier avec la moitié du sel et poser le magret dessus. Recouvrir de sel et tasser.  Déposer un linge et laisser reposer 24 h au frigo. Au bout de 24h, rincer le...
Parmentier de canard Goûteux

Parmentier de canard Goûteux

Pour 8 personnes, une recette inspiré Signé M, que nous avons modifié pour la rendre plus simple et goûteuse à notre goût. 4 pommes de terre pelées et coupées en gros morceaux 1 chou-fleur coupé en gros morceaux 1/4 tasse(s) de beurre fondu 4 blancs de poireaux...
Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Cette recette est une inspiration de l’émission Signé M.  Nous avons simplement apporté quelques modifications pour l’ajuster à la taille de nos lapins et avons changé quelques ingrédients pour la rendre plus facile et goûteuse à notre goût. Ingrédients...
Foie gras poêlé aux pommes

Foie gras poêlé aux pommes

Une recette simple et facile de foie gras poêlé aux pommes, bonheur assuré! https://canardgouteux.com/wp-content/uploads/2017/08/FOie-gras-poelé.mp4   Envie d'aller plus loin ?!   Recevez gratuitement les 37 premières pages de mon livre Canard Gouteux ! Téléchargez...